五指山市∏局邀请张灵珠专家指导培§训创卫工作

为了准确理解掌握创建国家卫生城市食品安全标@"准∽,进一步提升创卫工作╝精准度和推进创卫工作纵深发展,3卐月21日至22日,五指山市食┛品药品▉监督管理局⊥特邀省○内知名创卫专家张灵珠女士指导培训创卫工作。

3月21日下午↹,创卫专家张灵珠☞在五指山市局主要领导陪同下对城区食品经营单∣位创卫整改工作◎进行实地教学指导,通什食药监所和餐饮室℅全体人员参加。专家随机挑选大中小型餐馆、早餐店、饮品店、糕点店,农贸市场熟╨食摊就厨房操作间布局、三防设施设置、餐饮具消毒保洁、从⌒业人员健康管〣理、病媒生物孳生地治理等方面进■行全面细致的指Ю导。在指导过程中,监管人员积★极向专家请教在工作中遇到的疑л难问题,特别就食品行√业“三小”整改提升问题与专家进行了深ō入探讨。

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3月22日上午,♀该局举办国家卫生城市标▒▣▤▥准培训班,组织全体创卫工作人员350余人参加,共发放培训资料700余份。培训前,该局负责人潘修┖荣做动员〆讲▓话,强调当前创卫任务十分艰巨,希望〒与会人员认╱╲真听讲,学习掌握好创卫标准,食品经营单位要积极配合监管人员指导,ш精准对标、加┏快整改落实,做好创卫迎检工作⿻。培训中,创卫专家张灵珠结〗合五指山市的实际制作了教学PPTЙ,以图文并茂的生动形式从国家卫生城市标⿰准内容、当前五指山市食品安К全存@在的主要问题和如何对标整改◄三∴●·个方面进行★深入浅↙出的讲解。培训后,参加培训的食品经营单位负责人纷纷表示,此次培训使他们对创卫工作有了全↖新认识,明白了创卫的重要意义,今后将积极配合创卫整改工作。( 程浩 )